ایران یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان پسته در جهان است و به دلیل کیفیت بالای محصول خود جایگاه ویژه‌ای در بازارهای بین‌المللی دارد. پسته ایرانی به دلیل طعم بی‌نظیر، ارزش غذایی بالا و تنوع در گونه‌ها، یکی از محبوب‌ترین خشکبارها در جهان به شمار می‌رود.
پسته در ایران در مناطق مختلفی کشت می‌شود که مهم‌ترین آن‌ها استان‌های کرمان، خراسان، یزد و سمنان هستند. شرایط آب‌وهوایی مناسب، خاک حاصلخیز و تجربه کشاورزان ایرانی باعث شده است که پسته ایران از نظر کیفیت، عطر و طعم نسبت به سایر رقبا برتری داشته باشد.
یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد پسته ایرانی، مغز سبز رنگ و میزان بالای روغن آن است که این محصول را برای مصارف مختلف از جمله آجیل، شیرینی‌پزی و صنایع غذایی ایده‌آل می‌سازد. همچنین، پسته ایرانی دارای انواع مختلفی همچون اکبری، احمد آقایی، فندقی، کله قوچی و بادامی است که هرکدام ویژگی‌های خاص خود را دارند.
ایران پسته را به کشورهای مختلفی از جمله چین، هند، کشورهای اروپایی و خاورمیانه صادر می‌کند. به دلیل ارزش غذایی بالا، شامل پروتئین، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های ضروری، پسته ایرانی در بازارهای جهانی تقاضای بالایی دارد.
در مجموع، پسته ایرانی نه‌تنها به‌عنوان یک محصول کشاورزی مهم شناخته می‌شود، بلکه نقش اساسی در اقتصاد کشور نیز دارد. با سرمایه‌گذاری بیشتر در حوزه بسته‌بندی و بازاریابی، می‌توان جایگاه آن را در بازارهای بین‌المللی بیش از پیش تقویت کرد.
